Recept

Det är väldigt sällan som jag är ledsen, förutom till filmer. Kommer faktist inte ens ihåg när jag grät senast "på riktigt". Men idag har jag varit ledsen "på riktigt". Vill inte gå in på några detaljer men jag är så glad att jag har en familj som stöttar när det behövs. Ibland kan det vara bra när människor visar sina rätta sidor, så vet man var man har dem.

Sålde sofforna på blocket idag. Det gick verkligen undan, och där var flera intresserade. Skönt att bli av med dem, men det känns samtidigt lite tomt.

Efter middagen busade barnen för fullt. Ellen jagade Tindra och Hanna med en pinne, oj vad de skrattade.

Recept på dagens middag är jättegott och lättlagat, tar 25 min allt som allt, super!

Lägg benfri skivad kotlett i ugnsform
Blanda ihop: 3 dl matlagningsgrädde, 3 dl lätt creme fracihe, 1 dl soja, 1-2 tsk sambal olek, salt och peppar.
Häll blandningen över det råa köttet. Sätt in i ugnen i 20 min på 175 grader. Servera med ris och sallad.